O cavalo crioulo é uma raça de cavalo pampeana originária da Espanha, introduzida na América do Sul no século XVI. Essa raça é conhecida por sua resistência, rusticidade e versatilidade, sendo amplamente utilizada em atividades rurais e desportos equestres. Crioulos são animais de trabalho, com uma aparência robusta e uma estrutura que os torna aptos a desempenhar atividades que exigem grande esforço físico.